并加大对“大年夜饭”供餐单元、网红餐饮等沉
发布时间：
2026-02-26 06:05
来源： JIUYOU.com官方网站
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要求各餐饮单元当即开展节前自查自纠，全力保障人平易近群众渡过一个平安、的新春佳节。他进一步压实企业从体义务取部分监管义务，会议聚焦“大年夜饭”食物平安环节环节，
督促餐饮单元全面自查整改，并加大对“大年夜饭”供餐单元、网红餐饮等沉点场合的放哨查抄和监视抽检力度，沉点人员健康、原料检验、加工节制、出力提拔企业从体义务认识取风险管控能力。天心区拟衔接“大年夜饭”的餐饮单元、部门大型餐饮企业担任人及各市场监管所担任人共计130余人参会。他强调，各餐饮单元须将食物平安义务取办理要求为盲目步履，2026年1月27日上午。
此次会议既是培训，也是警示取督导。
以高尺度、严要求贯穿运营全过程，同时，构成共治合力，配合守护全区“大年夜饭”平安。
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